Für mehr Tierwohl und vollständige Transparenz!

Dafür setzen wir auf Direktvermarktung. In unserem Shop vermarkten wir das Rindfleisch vom Landwirt direkt nach München und ohne einen stationären Zwischenhändler, wie z. B. Supermarkt, sondern online ohne teure Ladenflächen. Somit kommt mehr Geld beim Erzeuger an, sprich er hat mehr Mittel zur Verfügung, die er in seinen Biohof, die Weiderinder und die Pflege der Weiden investieren und sich bestmöglich um seine Rinder kümmern kann.
Wir bieten Dir vollständige Transparenz. Du sollst erfahren, wie die Rinder aufwachsen und wie das Fleisch auf deinen Teller kommt. Daher arbeiten wir aktuell an einem Blog, um dich über Details zu Bio-Rindfleisch, zum Tierwohl, dem Hof, der Landwirtschaft allgemein und die verschiedenen Phasen der Wertschöpfungskette zu informieren. Zudem entwickeln wir gemeinsam mit unserem Bauern die Rahmenbedingungen, dass die Rinder auf der Weide geschlachtet werden können, damit in Zukunft überhaupt kein Transport mehr nötig sein wird (aktuell 5 km in den Nachbarort).

Was uns von anderen Anbietern unterscheidet?

Wir kümmern uns um die Kälber, die in der Milchindustrie Jahr für Jahr als Nebenprodukt “anfallen”. Denn damit eine Milchkuh Milch gibt, muss sie jedes Jahr ein Kalb bekommen. Meist gibt es nur für wenige Kälber Platz auf dem Bauernhof. Deren Aufzucht ist bis dato nicht wirtschaftlich, weil eine Milchkuh viel weniger Fleisch ansetzen als ein Rind, die extra für die Fleischproduktion (= Mast) gezüchtet werden. Daher werden die übrigen Kälber aktuell meist über den Zuchtviehmarkt an konventionelle Mastbetriebe verkauft. Und das, obwohl sie auf einem Biohof zur Welt kamen. Ihnen stehen lange Tiertransporte, teilweise ins Ausland, und ein oft unwürdiger Verbleib bevor.

Nicht bei uns!

Durch einen fairen Preis von knapp 7,00 € pro Kilogramm (statt ca. 5€/kg) ermöglicht ihr unseren Erzeugern, jedes Kalb bei sich auf dem Biohof zu behalten. Die Weiderinder verbringen knapp 2 Jahre auf saftigen Weiden mit viel Platz und können selbst entscheiden, wann sie sich im Stall aufhalten möchten. Auch ihr Ende wird so angenehm wie möglich gestaltet, so dass sich unser Biofleisch durch beste Qualität auszeichnet, die man schmeckt. Wollt ihr Euch ein glückliches Rinder-Dasein anschauen und einen Ausflug auf einen Bauernhof in der Nähe von München machen? Unsere Landwirte freuen sich über euren Besuch. In unserem Shop könnt ihr ganz einfach und schnell euer Biofleisch bestellen. Die Lieferung erhaltet ihr gekühlt in nachhaltigem Verpackungsmaterial. Überzeugt euch selbst und fördert durch eure Bestellung Tierwohl sowie regionale, nachhaltige Landwirtschaft!